小龍蝦當天不吃怎么保存？
愛吃小龍蝦的人有很多，而且小龍蝦作為大部分人的夜宵必點食物已經沖出國門，因為小龍蝦做法不一，味道卻各有各的美味，吸引了很多的顧客，但是小龍蝦口感好還是在于小龍蝦本身，主要的就是保存的方法，今天就和我們一起來看看小龍蝦的保存方法。
一、保存小龍蝦的方法有哪些，你知道嗎
1.3天保存法
剛從市場上買回來的小龍蝦，可以直接放在水盆里面飼養，順便撒上少許的鹽以及食用油，不需要喂任何的食物，這樣大概那個保存3天的時間，而且小龍蝦的肉質會保存很好，體內的臟東西也吐得差不多了，此刻拿來烹飪可以說是相當的合適了。
2.一周保存法
不知道大家買小龍蝦的時候觀察了沒有，有些商販是將小龍蝦放在泡沫塑料箱里保存的，因為泡沫質地的箱子比較透氣而且還能防風。所以將小龍蝦放在里面嫩保存得長一些，值得注意的是將蝦子一排排擺好，要肚皮朝下，不然容易死掉，每個箱子放入適量的小龍蝦，用清水沖一下，然后放入碎冰，最后蓋上蓋子，這樣的小龍蝦能保持一周左右哦。
3.10天保存法
將小龍蝦買回來之后，洗干凈然后直接導入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧，注意小龍蝦不要放太多，記得早晚換一次水，這樣的保存方式比較費勁，但是小龍蝦據說最高紀錄能達到10天哦。
4.活龍蝦買來后，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要喂食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
5.用泡沫箱儲藏比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風，把蝦子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡)，每箱放龍蝦30斤左右，用清水沖冼干凈，然后加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4——5斤，最后蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天——1個星期。
6.熟麻辣小龍蝦，可以放入冰箱冷藏室保存4天左右，此隔夜菜吃前要充分加熱，但建議盡量不要吃隔夜菜，吃隔夜菜不利于身體健康。注意保存方法，要將小龍蝦蓋上保鮮膜，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌，但建議要盡快吃掉，時間越久越不利健康。
看了上面文章中有關保存小龍蝦的方法的內容之后，是不是對小龍蝦有了新的認識了呢？在很多人的想法中，小龍蝦最好的保存方法就是養殖起來，但是我們還是為大家提供了其他的方法，如果有對這感興趣的可以看一看，需要的話也可以嘗試一下。
煮熟的小龍蝦沒吃完放冰箱第二天還能吃嗎？
保存得當的話，可以吃。
小龍蝦能否隔夜吃，取決于：小龍蝦是不是新鮮的、是不是烹飪過的、儲備的條件是不是低溫儲備，如煮熟的小龍蝦沒吃完的話，要第一時間用保鮮盒密封裝好，然后置于冰箱冷藏或冷凍處保存，那么第二天不會變質，拿出來充分熱透之后可以繼續食用。
因為煮熟的小龍蝦，已經經過殺菌步驟，放在冰箱里，利用低溫可以抑制細菌的生長繁殖，從而延長小龍蝦的食用時間，其次高溫加熱可以殺死食物中各種細菌，使細菌產生的毒素失去活性，因此小龍蝦沒吃完放冰箱第二天還能吃。
但要注意：變質的小龍蝦不能吃，尤其是夏天，如果小龍蝦不放在冰箱里，一夜之間就會變質，里面的細菌毒素會導致人出現腹痛、腹瀉等健康不適問題。
