干吃面哪個牌子的最好吃？

干吃面相信是很多九零后的童年回憶，干吃面香脆好吃，有些牌子的干吃面還能集卡片，好吃又好玩。魔法士干脆面在當時是非常受歡迎的，口味比較多。小當家、小浣熊、白象的干吃面也挺好吃的，但是現在比較少見了。還有一款六丁目干吃面，價格相比其他貴一些，但是味道特別酥脆。

很多九零后的童年里一定少不了一款零食叫干吃面，現在零食的種類多了，干吃面反而少見了，哪款干吃面好吃，現在市面上的干吃面牌子已經比較少了，北京麻辣方便面包裝還是一如既往的普通，但還是比較容易找到，而且有些麻辣燙店也會用這個面，價格比較便宜。

一夜之間，方便面市場變了天，老壇酸菜口味的方便面紛紛下架、暫停銷售，網友打趣說：本來吃方便面的日子就夠艱難了，沒想到連這種最簡單、廉價的食物也能“踩坑”，真是讓本就不富裕的日子雪上加霜。不過好在大多數方便面還是質量過硬，干凈衛生的。有5款老牌子的國產方便面，都是暢銷了很多年的好貨，物美價廉，口味也能得到大多數人的歡迎，看看有你吃過的嗎？

1、白象大骨面

這次315的老壇酸菜事件，讓默默無聞質量過硬的白象方便面火了一把，銷量大漲。1997年在河南鄭州成立的白象方便面廠，是地道的本土企業，一直在不顯山不露水的慢慢發展，擴大市場的占有率，2013年推出了白象大骨面，不但面餅大筋道好吃，湯的味道也很好喝，不輸給一些高價的方便面，關鍵價格相當便宜，一塊多一包足夠吃飽。

2、華豐三鮮伊面

“食華豐，路路通”的這句廣告語，讓很多80后，90后記憶猶新，這款面無論是干吃還是煮著吃味道和口感都相當不錯，小時候四五毛一包，總會省下一些零花錢買一包三鮮伊面，捏碎面包倒入調料包瘋狂的搖勻，幾個小伙伴們一起分食一包面的場景歷歷在目。三鮮伊面涮火鍋的時候也是絕配，肉類吃光了，最后放幾包面收尾是標準動作，價格便宜實惠。

3、南街村北京方便面

北京方便面名稱帶有“北京”二字，卻是地地道道的河南品牌，產自著名的南街村，這個方便面知名度很高，干吃尤其好吃，香脆美味，當成小零食再好不過，也是很多80、90后童年少不了的好味道，極具年代感的包裝至今沒有什么變化，唯一的缺點可能就是面餅的量略微有點少了。

4、康師傅紅燒牛肉面

康師傅的元老級產品，為康師傅的發展立下了汗馬功勞，相信很多人小時候，第一次吃到這款方便面時心頭會為之一顫，調味料竟然有3包，煮出來的香味秒殺當時市面上幾乎所有的方便面。1992年這款方便面上市后，銷量急劇放大，最厲害的時候甚至占據了國內方便面市場的半壁江山，當然現在這款方便面也沒有多么讓人驚艷了，但味道和口感適合大多數人，不知道吃什么選這款沒有錯。

5、大豫竹方便面

1984年，河南北部的一個小城方便面廠，開始生產豫竹方便面，這是國內最早的一批方便面廠家，因為產量和銷售策略，并沒有因為生產的早而占據廣闊的市場，一直僅在河南、山西、陜西等小范圍銷售，但極具口碑和黏性，工藝采用棕櫚油油炸，有著非常特殊的香味，在競爭國際化、連鎖化的方便面市場，接近40年的時間里，依然在這些地方有著巨大的銷量，不得不說是有自己的絕招的。

——老井說——

其實老品牌方便面不只是這幾種，還有相當多的品牌也是物美價廉的“尖貨”，如天方、龍潭、熊毅武、三太子、六丁目等等，有些還在繼續銷售，有些已經消失在歷史長河里了，很遺憾成了永久的回憶，你記憶中還有哪些好吃的方便面能讓你念念不忘呢？

干吃面的熱量會長胖嗎？

不少80、90后的童年記憶里都少不了干脆面吧，干脆面是一種即食小零食，又叫做干吃面，以其美味的口感和便宜的價格贏得了大部分人的喜愛。不過，雖然吃干脆面飽腹又美味，但常吃干脆面的危害也是不少的哦。干脆面吃了對身體有什么影響呢？作為一種油炸食品，吃干脆面是有長胖、上火、影響身體健康等危險的，所以，吃干脆面一定要注意適量，可不能每天吃。接下來和Maigoo小編一起了解下干脆面的健康吃法吧！

干脆面是什么食品

干脆面是一種即食型休閑食品，它其實就是油炸的面條，以香脆可口的口感深受大家喜愛，在小時候吃的干吃面里，還會包有干脆面卡片，卡片可以用來收集作為紀念，也可以用來抽獎，運氣好的話，說不定還能抽到再來一包哦。

干脆面是什么動物

干脆面是浣熊的代稱，那么浣熊為什么叫干脆面君呢？這其實是因為大家小時候都有吃過一個叫做“小浣熊干脆面”牌子的零食，包裝袋上的小浣熊憨態可掬，令人喜愛，所以很多人就干脆將浣熊稱為干脆面、干脆面君了。

干脆面是怎么做出來的

工廠生產的干脆面是通過多種機器設備組成的流水線生產出來的，其生產工藝包括投粉、和面、壓面、執面、油爐、噴涂、放料、包裝、裝箱、封箱十道工序，需要用到添加劑攪拌缸、噴淋控制器、雙軸和面機、熟化喂料機、壓延機等眾多設備。

如何自己做干脆面

食材調料：龍須面、調味粉、孜然粉、鹽、雞粉、食用油。

干脆面的做法：

第一步：煮一鍋水，煮開后下入龍須面，將其煮熟后撈起過涼水備用。

第二步：過完涼水的龍須面濾干水分放在盆中，然后加入調味粉、孜然粉、鹽、雞粉，帶上一次性手套拌勻。

第三步：準備一口比較深的鍋，倒入適量食用油，油熱后放入面條，用筷子鋪平整。

第四步：煎至底面定型，顏色焦黃時翻面。

第五步：等到兩面都炸制焦黃定型后即可撈出，放到廚房紙巾上吸去多余的油分。 第六步：最后撒上少許孜然粉，等待其冷卻后即可食用。

吃干脆面的好處和壞處

偶爾吃干脆面的好處

干脆面是一種開袋即食的小零食，所以它十分方便，而且偶爾吃吃干脆面還能為身體補充能量，激起我們的食欲，最重要的是干脆面價格比較低廉，所以作為零食來說，它的性價比還算是不錯的。

經常吃干脆面的危害

作為一種油炸食品，常吃干脆面會有長胖、上火的風險，而且因為干脆面的營養價值比較低，常吃它就會導致我們營養攝入失衡，會影響腸胃健康。

干脆面食用常見問題

干脆面是油炸食品嗎

干脆面的制作過程與油炸方便面類似，都是經過和面、切條、蒸煮、油炸、風冷、包裝等過程制作而成的，其中關鍵的一步就是油炸，通過油炸將面條中的水分炸干，所以我們吃到的干脆面才會口感那么“干脆”。

干脆面可以泡著吃么

可以，但是不建議泡著吃。 作為一種方便面，當然是可以泡著吃的，但是干脆面泡著吃的口感其實非常一般，而且因為經過了泡煮，干脆面爽脆的口感以及濃郁的香味都會有所損失，所以并不建議大家把干脆面泡著吃。

吃干脆面容易長胖嗎

容易長胖。 干脆面的熱量非常高，一般每100g干脆面的熱量可達500多大卡，相當于一碗半米飯提供的熱量，所以經常吃干脆面容易長胖。

干脆面可以每天吃嗎

不可以。 干脆面的成分里有較多的碳水化合物、防腐劑、高鹽調味料等，所以并不能經常食用，否則會對身體健康造成不利的影響。

兒童可以吃干脆面嗎

不建議吃。 兒童的牙齒和消化系統都處于發育期，而干脆面比較硬，難以消化，而且沒有什么營養，如果老是給孩子吃干脆面的話，既會給腸胃、牙齒造成負擔，又會影響身體發育。

干脆面怎么吃才更健康

盡量少吃。 干脆面幾乎是沒有什么營養價值的，所以為了健康著想的話，盡量是少吃干脆面。在吃完一包干脆面后，可以吃一兩個水果來均衡營養，也有利于身體健康。