1、接種前的準備工作,包括菌種口清洗消毒;
2、訂單生產的原奶,發酵、打冷后的料液檢驗計劃的執行及過程指標監控;
3、與中控密切配合做好接種、發酵終點打冷工作;
4、發酵過程的監控工作,及時處理異常罐體情況;
5、發酵過程記錄的填寫、發酵異常情況的分析;
6、發酵工序SAP系統數據的錄入和維護;
7、所轄區域的現場環境維護;
8、本崗位有關質量、環境、職業安全健康、食品安全、安全標準化體系標準的學習和執行;
9、完成領導安排的臨時性工作。
【任職要求】
1、專科及以上學歷,食品、乳品相關專業;
2、有相關工作經驗者優先。
【薪資福利】
【工作地點】
北京通州
生產配料工(1人)
【崗位職責】
1、熟練掌握混料機操作規程,按照工藝流程進行配料;
2、原料出庫到配料間原料質量確認、用量確認、開具領料單;
3、依據配方、訂單準確領料、投料并記錄,控制物耗,合理安排領料退庫工作;
4、保證配料間現場衛生整潔并依據操作規程安排混料機的清洗消毒;
5、投料環節質量管控,原料感官質量的驗證、不合格原料處理;
6、混料設備的日常點檢工作;
7、本崗位有關質量、環境、職業安全健康、食品安全、安全標準化體系標準的學習和執行;
8、上級交辦的其他臨時性工作。
【任職要求】
1、專科及以上學歷,食品、乳品相關專業;
2、有相關工作經驗者優先。
【薪資福利】
【工作地點】
北京通州
灌裝工(3人)
【崗位職責】
1、依據設備操作規程 點檢標準進行產品生產 點檢,并對產品感官、容量進行監控;
2、對生產設備運行參數的監控,及時準確的填寫運行記錄表;
3、本崗位標準化文件的執行,不合格品的分析、追溯信息確認、市場信息的確認分析和改進;
4、生產信息與前后工序的信息及時準確傳遞;
5、衛生區工具的定位,按時進行空氣、手的消毒,保證涂沫、空氣凈度的合格;
6、協同中控、機修工進行設備清洗、保養和大修;
7、與其他班組工作內容的完整交接,上級交辦的臨時性工作;
8、本崗位有關質量、環境、職業安全健康、食品安全、安全標準化體系標準的學習和執行。
【任職要求】
1、專科及以上學歷,機電、自動化、電子信息類相關專業;
2、有相關工作經驗者優先。
【薪資福利】
【工作地點】
北京通州
二
聯系方式
聯系人:趙老師
簡歷投遞郵箱:zhaochenqi@mengniu.cn
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