餐廳服務員崗位月工作總結案例參考

__餐廳是咱們__市區一家經營不久的新餐廳，我來到__餐廳作業也有一年了，我是__餐廳的一名服務員，在__餐廳像我這樣的服務員也有很多，在這個比較獨具特色的餐廳里，我每天的作業都很高興，我是很喜歡服務職業了，特別是在作業的一起還可以得到顧客的肯定我就愈加的高興了，咱們__餐廳的風格是比較傳統化，包括設計，還有菜式，服裝都是比較古化我覺得這是很值得一提的，很具有傳統特色，正式由于這種風格引來了很多的顧客都來一探究竟，越來越多，這樣的話咱們平常的作業也就很忙了，在__餐廳也來了一段時刻，我覺得在作業上我應該的去回憶一下自己這一年時刻以來的服務員作業：

一、日常作業

一名服務員，當然是餐廳的最底層，可是我一直都很喜歡自己的作業，這是我心里對這個職業習的熱愛，我一直很希望在服務的一起得到更多的人的肯定，這樣我才會有價值，這樣才干被稱之為一名真正的服務著。

在__餐廳我的日常作業是很充分的，每天咱們餐廳是十點開端經營，由于不做早餐，咱們上班時刻比較晚，我很早的就到了，開端自己全新的一天，由于__餐廳的名望慢慢的開端大了起來一般不到十一點就會有顧客來吃飯，咱們餐廳的服務員還是比較多的，可是在忙起來的時分，咱們都恨不得，再長一雙手。

作為一名服務員咱們要具備這幾個特征，耐性，仔細，責任心，在顧客點餐的時分咱們要情緒端正堅持微笑，這些是餐廳的基本素養，必須具備，作為服務員一起還要對咱們的餐廳的菜單很熟悉，當顧客要咱們引薦菜的時分嗎，咱們要堅持耐性，關于菜品的介紹咱們要很嫻熟，平常自己要花很多時刻去了解每一道菜的特色口味，自己愈加要認得每一道菜，這樣才可以滿足顧客的需求。顧客要結賬款了也要情緒端正，耐性，不要讓顧客就等這些都是一名服務員的基本技能，__餐廳是，在日常的作業中咱們要有足夠的耐性，去服務好每一位顧客，不能跟顧客大發生爭執，這是最不答應的。

由于上班晚，咱們平常的作業也比較緊張，所以咱們每天晚上九點下班，很充分也很滿足，這就是一年的日常作業。

二、作業的收獲

在__餐廳作業了這一年時刻，我一直本著一名服務者的情緒在作業中表現的也很好，每天完成了自己的作業任務，從來沒有發生過與顧客發生爭執，這是不被答應的，我一直都提醒著自己要做一名優異的餐廳服務員。