連鎖企業要學會績效考核重點(附肯德基考核案例)?

日期:2023-10-17 16:05:40 作者:fuli 瀏覽: 查看評論 加入收藏


3:打造標準計劃,讓督導無處可查(神秘顧客)

請第三方的顧客對店來打分,標準面前人人平等,把每個顧客當神秘顧客來服務。

底限:90分合格,否則會被不斷的改進要求

顧客滿意度,如何6個月做到100分

店長自己高度重視:拿著神秘顧客檢查表檢查自己的員工,給壓力的同時又用情商管理團隊,管理者要控制個人情緒,讓員工身累心不累。

基層管理執行重視:

基層管理的維護執行,培養頂尖值班高手

一線員工動員起來:

自查,PK,討論

重在細節:

第一印象,樓梯,每早深度清潔,每5分鐘淺度清潔

顧客滿意度最直接好處:提升品牌價值·傳播度·認知度·滿意度·美譽度。

好事不出門,壞事傳千里,好做一件事,也許別人不會夸贊,但是門店有一個小細節沒做好就會影響很大。

4:團隊建設

宣傳理念:

人才就在身邊,沒有拒絕成長的下屬

老員工是人才,要和團隊一起學習成長

員工滿意:

考核指標:流失率,升遷率

核心是安居樂業,了解員工需求,用政策和機制滿足

5:管理測評

培訓:員工培訓店長是第一負責人

訂貨:商品周轉率到關重要

排班:把員工合理利用,提高效率,降低成本,錯位排班

企劃:商圈滲透,掃街,走出去,線上線下體驗

維修:系統設備維護

連鎖問題,強叔解決

微信公眾號:強叔談連鎖

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